客居青岛即墨田横,见识礼仪之乡的待客之道——好客山东见闻之二

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   03:25:30 你说最爱自驾游

  

  青岛即墨古镇景观

  

  田横鳌山湾海边景色

  

  田横山东头海边景观

  客居青岛即墨田横镇埠西村,少不了与亲戚往来。应该说不同的地域,有不同的待客之道。但山东人的待客之道,真正是热情、实诚。

  见惯了大城市酒席上那种端着表情,刻意小心地嘘寒问暖、字斟句酌地交谈聊天。那么,在山东老乡的家里,主人的豪爽大气,那种溢于眼角眉梢的“友朋自远方来不亦乐乎”的喜悦,会一下子消弥客人的陌生感与拘谨感。他们会你的到来,在集市上采购最新鲜、最美味的海鲜和蔬果;他们会为你的到来,去超市购买一大摞的白酒、黄酒、红酒、啤酒和饮料。你可以盘腿坑上,无拘无束地与主人喝茶聊天;你可以大碗喝酒,大口吃肉地与主人把酒言欢。席间,主人不停地挟菜倒酒、一声接着一声的催吃催喝,让你不得不放开心怀,吃得酣畅淋漓、喝得物我两忘!那种,倾囊设宴的豪爽、掏心掏肺的相待、重情重义的实诚,是国内其他地方无法比拟的!

  

  新鲜的海鲜、热辣的美酒是田横人待客的主打

  

  田横山东头集市上的肥美海鳗

  山东人好客是有传统的、是不分亲疏远近的,哪怕你是个陌生人,只要进了家门就是客,他们照样会好酒好菜地招待你。

  看到埠西亲戚的待客之道我颇为地感慨,但妻子却说,山东人好客是有传统的、是不分亲疏远近的,哪怕你是个陌生人,只要进了家门就是客,他们照样会好酒好菜地招待你。妻子对我说起,六十年代她还在上小学二年级时,从上海一个人乘船回老家探望奶奶。因为行李多她扛不动,一路上得到众多山东老乡的出手相助,其中一位青岛的码头工人,帮她提着行李一路送到长途汽车站。不巧的是,她没有赶上末班车,正当她感到举目无亲、十分无助时,被两位热情的山东大姐带到家里吃饭过夜。第二天离开时她要付钱,她们坚决不收,请她们给个通信地址,她们也没有给,连连说“这种事,在这很平常,不足挂齿”。当时,妻子就深切地感觉家乡民风的淳朴善良!

  

  青岛即墨古镇一景

  

  青岛即墨古镇园林一景

  

  田横巉山临海景观

  进入了21世纪,由于市场经济的影响,让许多地方的民风早已不古,但山东大地的民风还是那么地憨厚、那么善良、那么朴实,这一方面应该归功于孔孟之乡人文底蕴的深厚;另一方面应该归功于山东大地传统文化的传承与发扬!

  

  田横东孟格庄树林景色

  

  田横黑子村临海景观

  

  田横镇街市景观

  

  青岛即墨古镇景观

  

  田横鳌山湾海边景色

  

  田横山东头海边景观

  客居青岛即墨田横镇埠西村,少不了与亲戚往来。应该说不同的地域,有不同的待客之道。但山东人的待客之道,真正是热情、实诚。

  见惯了大城市酒席上那种端着表情,刻意小心地嘘寒问暖、字斟句酌地交谈聊天。那么,在山东老乡的家里,主人的豪爽大气,那种溢于眼角眉梢的“友朋自远方来不亦乐乎”的喜悦,会一下子消弥客人的陌生感与拘谨感。他们会你的到来,在集市上采购最新鲜、最美味的海鲜和蔬果;他们会为你的到来,去超市购买一大摞的白酒、黄酒、红酒、啤酒和饮料。你可以盘腿坑上,无拘无束地与主人喝茶聊天;你可以大碗喝酒,大口吃肉地与主人把酒言欢。席间,主人不停地挟菜倒酒、一声接着一声的催吃催喝,让你不得不放开心怀,吃得酣畅淋漓、喝得物我两忘!那种,倾囊设宴的豪爽、掏心掏肺的相待、重情重义的实诚,是国内其他地方无法比拟的!

  

  新鲜的海鲜、热辣的美酒是田横人待客的主打

  

  田横山东头集市上的肥美海鳗

  山东人好客是有传统的、是不分亲疏远近的,哪怕你是个陌生人,只要进了家门就是客,他们照样会好酒好菜地招待你。

  看到埠西亲戚的待客之道我颇为地感慨,但妻子却说,山东人好客是有传统的、是不分亲疏远近的,哪怕你是个陌生人,只要进了家门就是客,他们照样会好酒好菜地招待你。妻子对我说起,六十年代她还在上小学二年级时,从上海一个人乘船回老家探望奶奶。因为行李多她扛不动,一路上得到众多山东老乡的出手相助,其中一位青岛的码头工人,帮她提着行李一路送到长途汽车站。不巧的是,她没有赶上末班车,正当她感到举目无亲、十分无助时,被两位热情的山东大姐带到家里吃饭过夜。第二天离开时她要付钱,她们坚决不收,请她们给个通信地址,她们也没有给,连连说“这种事,在这很平常,不足挂齿”。当时,妻子就深切地感觉家乡民风的淳朴善良!

  

  青岛即墨古镇一景

  

  青岛即墨古镇园林一景

  

  田横巉山临海景观

  进入了21世纪,由于市场经济的影响,让许多地方的民风早已不古,但山东大地的民风还是那么地憨厚、那么善良、那么朴实,这一方面应该归功于孔孟之乡人文底蕴的深厚;另一方面应该归功于山东大地传统文化的传承与发扬!

  

  田横东孟格庄树林景色

  

  田横黑子村临海景观

  

  田横镇街市景观