石家庄市里的隐居之处,在这里赏竹、吃酒、品美食

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  生活在都市的快节奏里,偶尔放松想寻找一处安静且有意境的地方那你不妨来竹雨堂。作为庄里一家庭院式意境餐厅,将古朴典雅的中式庭院与轻奢时尚的室内装潢相结合,轻奢陶然,可谓古韵中走过来的仙子!

  

  “宁可食无肉,不可居无竹”作为竹雨堂,竹自然成了主角,来竹雨堂用餐,更像是来此观光赏竹的。

  

  空间里栽种了多种竹子:有慈孝竹、罗汉竹、斑竹、红竹、金镶玉、黄金碧玉等品种,绿到晃眼有没有?

  不得不说的是傍晚时分之后也是很美的,清新淡雅,微风拂过竹叶,剩下的也只有悦耳的沙沙沙了。

  

  除了赏竹,店内的布置也是很有韵味,在大厅中用餐,不会感觉到周边嘈杂,仿佛置身于美食的盛宴中。

  

  除此之外呢,一楼二楼均设有包厢,包厢样式每个都独具一格,说起这里就不得不提一提落于东侧的“初月”。

  

  落地窗外,锦鲤欢游于水底,翠竹亭落于身侧,从屋内望去,脚下奇石林立,细水从脚边划过,还有错落有致的水中喷泉,真的是集美食与美景为一体。

  赏完竹景接下来就带大家一起领略一下他家独具创意的美食!

  竹雨堂创意中国菜以鲁菜、京帮菜为底味,进行创意融合,将健康绿色的理念灌输其中,更是在口感改良上,更加符合了本地的饮食习惯,在菜品上更是讲究,一菜一特色、一餐一流程。

  九转大肠

  

  九转大肠,鲁菜的代表作之一;之所以称为九转大肠,是因为它的制作流程将鲜大肠清洗干净,一层一层的套,套上九层,淋上酱汁,油炸之后用微火爆制,再搭配上酸甜爽口的山楂,看上去真的是,色泽红润,质地软嫩。

  手撕海鲈鱼

  

  手撕鲈鱼被评为“齐鲁名吃”饱受广大食客欢迎。手撕鲈鱼采用一卤鲜技术腌制,将鱼处理干净后用盐腌制,将鱼处理干净后用粗盐腌制,调味后晾晒风干,腌制过的鱼肉劲道有弹性,用九成油炸制而成。

  肉细腻洁白,轻轻夹起一块,蘸上特制的酱料,吃起来口感劲道鲜美可口。

  鱼头泡饼

  

  鱼头泡饼是一道汉族传统名菜,属于京帮菜,是以北方酱、炖为基础,改良而成的特色菜,此菜鱼头咸鲜微辣,嫰而香味浓郁,蘸汤后松软可口。

  沙茶煨牛腩

  

  这道菜采用了优质牛腩,萝卜、另加6种香料和沙茶酱,文火慢炖,煲制而成,沙茶酱特有的香味,加上牛腩让人吃一口就不想再停下来。

  竹雨一品烧乳鸽

  

  这道菜一端上来,小编我就被小乳鸽的微笑所吸引了,烧乳鸽色泽鲜亮,皮酥肉嫩,肉香浓郁,香酥多汁,咸淡适宜,口味纯正,久食不腻。

  山药百香果

  

  单看这造型就让人很舒适了,山药成条堆放百香果榨汁浇淋,山药的清脆碰撞百香果的香甜,吃起来更是清脆酸甜、唇齿留香。经历过大鱼大肉后,来一口清口的山药也是不错的选择。

  店名:竹雨堂中餐厅

  地址:石家庄裕华东路146号(裕华路谈固西街交叉口东行300路南)